Perbedaan Perubahan Fisika dan Kimia
Sebelum membahas lebih jauh tentang perubahan fisika dan kimia, ada baiknya kita memahami perbedaan keduanya. Perubahan fisika adalah perubahan yang terjadi pada sifat fisik suatu zat, seperti bentuk, ukuran, warna, dan tekstur. Sedangkan perubahan kimia adalah perubahan yang terjadi pada susunan atom atau molekul suatu zat, sehingga menghasilkan zat baru dengan sifat yang berbeda.
Perubahan Fisika
1. Penguapan Penguapan adalah perubahan fisika yang terjadi pada zat cair menjadi gas akibat pemanasan. Contoh penguapan adalah air yang menguap menjadi uap air ketika dipanaskan. 2. Peleburan Peleburan adalah perubahan fisika yang terjadi pada zat padat menjadi cair akibat pemanasan. Contoh peleburan adalah es yang mencair menjadi air ketika ditempatkan pada suhu ruangan. 3. Pembekuan Pembekuan adalah perubahan fisika yang terjadi pada zat cair menjadi padat akibat penurunan suhu. Contoh pembekuan adalah air yang membeku menjadi es ketika ditempatkan pada suhu yang sangat rendah.
Perubahan Kimia
4. Oksidasi Oksidasi adalah perubahan kimia yang terjadi ketika suatu zat bereaksi dengan oksigen. Contoh oksidasi adalah besi yang berkarat ketika terkena udara dan air. 5. Fermentasi Fermentasi adalah perubahan kimia yang terjadi ketika suatu zat organik diubah oleh mikroorganisme, seperti ragi atau bakteri. Contoh fermentasi adalah proses pembuatan roti atau minuman beralkohol.
Kesimpulan
Perubahan fisika dan kimia adalah proses alamiah yang terjadi dalam kehidupan sehari-hari. Dengan memahami perbedaan keduanya, kita dapat lebih mudah mengenali dan memahami proses-proses tersebut. Jangan lupa untuk selalu berhati-hati dalam melakukan proses kimia yang melibatkan bahan-bahan yang berbahaya.