Memilih Tipe Arang Bakar yang Tepat
Sebelum memulai menata arang bakar, pastikan untuk memilih tipe arang yang tepat untuk kebutuhan anda. Ada beberapa tipe arang bakar yang tersedia di pasaran seperti arang batok kelapa, arang kayu, dan arang bambu. Arang batok kelapa lebih populer karena lebih awet dan mudah ditemukan.
Menyiapkan Alat dan Bahan
Sebelum memulai menata arang bakar, pastikan anda sudah menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan seperti korek api, briket, dan kayu gelondongan. Bahan-bahan ini diperlukan untuk membantu membakar arang bakar dengan sempurna.
Membuat Tumpukan Arang Bakar
Untuk membuat tumpukan arang bakar, letakkan beberapa briket di bagian bawah dan kemudian tambahkan kayu gelondongan di atasnya. Pastikan kayu gelondongan yang digunakan cukup besar dan cukup kering untuk membantu membakar arang bakar dengan sempurna.
Menata Arang Bakar dengan Benar
Setelah menyiapkan tumpukan arang bakar, pastikan untuk menata arang bakar dengan benar. Tumpukan arang bakar harus diletakkan secara vertikal dan tidak boleh terlalu rapat. Pastikan juga ada ruang udara di antara tumpukan arang bakar untuk membantu membakar arang bakar dengan sempurna.
Membakar Arang Bakar dengan Sempurna
Setelah menata arang bakar dengan benar, pastikan untuk membakar arang bakar dengan sempurna. Gunakan korek api untuk membakar briket dan kayu gelondongan yang sudah diletakkan di bagian bawah. Pastikan juga untuk tidak terlalu sering menghembuskan angin ke arah tumpukan arang bakar untuk menghindari terbakarnya arang bakar secara tidak merata.
Menjaga Suhu Arang Bakar
Selama proses memanggang, pastikan untuk menjaga suhu arang bakar dengan tepat. Jika suhu arang bakar terlalu panas, maka daging atau makanan yang dipanggang bisa terbakar. Sebaliknya, jika suhu arang bakar terlalu rendah, maka makanan tidak akan matang secara merata.
Mematikan Arang Bakar dengan Benar
Setelah selesai memanggang, pastikan untuk mematikan arang bakar dengan benar. Caranya adalah dengan mengendalikan suhu arang bakar dan mematikan api dengan air atau pasir. Pastikan juga untuk tidak meninggalkan arang bakar yang masih menyala tanpa pengawasan.
Menghindari Bahaya Saat Menata Arang Bakar
Menata arang bakar bisa berbahaya jika tidak dilakukan dengan benar. Pastikan untuk memakai sarung tangan saat menata arang bakar dan jangan menumpuk arang bakar terlalu tinggi untuk menghindari bahaya tumpukan arang bakar yang runtuh.
Menjaga Kebersihan saat Menata Arang Bakar
Setelah selesai memanggang, pastikan untuk membersihkan sisa-sisa arang bakar dan bahan bakar lainnya. Pastikan juga untuk menjaga kebersihan area sekitar tumpukan arang bakar untuk menghindari terjadinya kebakaran.
Menata Arang Bakar dengan Santai dan Enjoy
Menata arang bakar mungkin terdengar rumit, tetapi sebenarnya bisa dilakukan dengan santai dan enjoy. Nikmati proses menata arang bakar dan memanggang bersama keluarga dan teman-teman untuk menciptakan momen yang menyenangkan dan tak terlupakan.