Apa itu Perubahan Fase Kimia?
Perubahan fase kimia adalah fenomena alam yang terjadi ketika suatu zat mengalami perubahan wujud dari satu fase ke fase lainnya. Ada enam perubahan fase kimia yang wajib kamu ketahui, yaitu:
1. Sublimasi
Sublimasi terjadi ketika zat padat langsung berubah menjadi gas tanpa melalui fase cair terlebih dahulu. Contoh dari perubahan fase ini adalah es kering (karbon dioksida padat) yang langsung berubah menjadi gas ketika ditempatkan di suhu ruangan.
2. Deposisi
Deposisi adalah kebalikan dari sublimasi, yaitu perubahan fase dari gas langsung menjadi padat tanpa melalui fase cair terlebih dahulu. Contoh dari perubahan fase ini adalah embun beku yang terbentuk ketika uap air langsung membeku di permukaan benda.
3. Pelarutan
Pelarutan terjadi ketika suatu zat padat atau gas tercampur dengan pelarut cair seperti air. Contoh dari perubahan fase ini adalah gula yang larut dalam air untuk membentuk larutan gula.
4. Presipitasi
Presipitasi terjadi ketika suatu zat terpisah dari larutan karena reaksi kimia atau perubahan kondisi lingkungan. Contoh dari perubahan fase ini adalah garam yang terpisah dari larutan air laut karena penguapan air.
5. Kristalisasi
Kristalisasi terjadi ketika suatu zat larut membentuk kristal padat. Contoh dari perubahan fase ini adalah garam dapur yang membentuk kristal padat ketika larut dalam air dan dibiarkan mengendap.
6. Peleburan
Peleburan terjadi ketika suatu zat padat berubah menjadi cair karena pemanasan. Contoh dari perubahan fase ini adalah logam yang meleleh ketika dipanaskan.
Bagaimana Perubahan Fase Kimia Terjadi?
Perubahan fase kimia terjadi karena perubahan suhu dan tekanan lingkungan di sekitar zat. Ketika suhu dan tekanan berubah, energi kinetik molekul dalam zat juga berubah, sehingga mengakibatkan zat mengalami perubahan fase.
Aplikasi Perubahan Fase Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari
Perubahan fase kimia memiliki banyak aplikasi dalam kehidupan sehari-hari. Contoh paling sederhana adalah ketika kita memasak air dalam panci. Air dalam panci akan berubah fase dari cair menjadi uap ketika air dipanaskan. Begitu juga ketika kita membuat es batu, air dalam wadah akan berubah fase dari cair menjadi padat ketika dibekukan.
Kesimpulan
Perubahan fase kimia adalah fenomena alam yang terjadi ketika suatu zat mengalami perubahan wujud dari satu fase ke fase lainnya. Ada enam perubahan fase kimia yang wajib kamu ketahui, yaitu sublimasi, deposisi, pelarutan, presipitasi, kristalisasi, dan peleburan. Perubahan fase kimia terjadi karena perubahan suhu dan tekanan lingkungan di sekitar zat. Perubahan fase kimia juga memiliki banyak aplikasi dalam kehidupan sehari-hari.