Bahan-bahan:
- 1 buah ketimun, iris tipis
- 2 buah tomat, potong dadu kecil
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sendok makan cuka apel
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih ketimun, tomat, dan bawang bombay.
2. Iris tipis ketimun dan bawang bombay, potong tomat dadu kecil.
3. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar.
4. Tambahkan cuka apel, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata.
5. Biarkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap ke dalam sayuran.
6. Sajikan salad ketimun tomat dan bawang dengan cuka apel sebagai hidangan pembuka atau sebagai pelengkap hidangan utama.
Tips:
1. Gunakan ketimun yang masih segar untuk menghasilkan salad yang renyah.
2. Jangan terlalu banyak menggunakan gula pasir karena cuka apel sudah memiliki rasa yang cukup asam.
3. Tambahkan daun selada atau irisan buah-buahan lainnya untuk variasi rasa.
Manfaat Salad Ketimun Tomat dan Bawang dengan Cuka Apel:
1. Kaya akan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
2. Mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, vitamin K, dan kalium.
3. Membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat.
4. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kesimpulan:
Salad ketimun tomat dan bawang dengan cuka apel adalah salah satu hidangan yang mudah dan sehat untuk disajikan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa menikmati hidangan yang lezat dan sehat kapan saja. Semoga artikel ini membantu kamu dalam membuat salad yang lezat dan sehat untuk keluarga dan teman-teman!