Beef Stew: Makanan Hangat di Musim Hujan
Musim hujan adalah waktu yang tepat untuk menikmati hidangan yang hangat dan lezat. Salah satu hidangan yang sangat populer di musim hujan adalah beef stew. Beef stew adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging sapi yang dimasak dengan sayuran dan bumbu-bumbu yang kaya rasa. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi atau roti segar.
Gluten Free Beef Stew
Bagi Anda yang memiliki intoleransi terhadap gluten, tentu harus berhati-hati dalam memilih makanan. Namun, jangan khawatir karena Anda masih bisa menikmati beef stew dengan versi gluten free-nya. Berikut adalah resep beef stew gluten free crock pot yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 kg daging sapi yang dipotong dadu
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 buah bawang bombay yang dipotong dadu
- 3 siung bawang putih yang diiris tipis
- 2 buah wortel yang dipotong dadu
- 1 batang seledri yang dipotong dadu
- 2 buah kentang yang dipotong dadu
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan tepung jagung
- 4 cangkir kaldu sapi gluten free
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. 2. Masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga semua bagian tercampur rata. 3. Masukkan wortel, seledri, dan kentang. 4. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata. 5. Taburi tepung jagung di atas semua bahan dan aduk rata. 6. Masukkan kaldu sapi gluten free dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. 7. Pindahkan semua bahan ke dalam crock pot dan masak selama 6-8 jam dengan suhu rendah. 8. Sajikan beef stew gluten free crock pot dengan nasi atau roti segar.
Penutup
Beef stew gluten free crock pot adalah hidangan yang cocok dihidangkan di musim hujan. Dengan resep di atas, Anda bisa menikmati hidangan yang lezat tanpa khawatir dengan intoleransi gluten. Selamat mencoba!